西芹炒蘑菇可驱寒防感冒
身体比较差的人容易感冒，感冒是由多种病*引起的一种呼吸道常见病，其中30%-50%是由某种血清型的鼻病*引起。普通感冒虽多发于初冬，但任何季节，如春天、夏天也可发生，不同季节的感冒的致病病*并非完全一样，患了感冒可通过饮食来治疗，比如可吃些西芹炒蘑菇。
西芹有很高的药用价值，可用于高血压、血管硬化、神经衰弱等疾病的辅助治疗，常食西芹有利于清咽利胆，驱风散热，清肠利便、止咳、利尿、明目。西芹一方面含有大量的钙，可以补 脚骨力 ，另一方面亦含有钾，可减少下半身的水分积聚。蘑菇富含18种氨基酸，营养价值仅次于牛奶。蘑菇含有多种维生素，尤其对人体摄取维生素D。另外，蘑菇菇中还含有一般植物中稀有的维生素B12，具有增加红血球、预防贫血症的功能。
